KISMET projekto konferencija Suomijoje: tvari maisto sistema

2025 m. lapkričio 10–13 d. Savonlinoje ir Rantasalmyje (Suomija) įvyko Interreg Baltic Sea Region (BSR) programos projekto KISMET – Tvari maisto aplinka baigiamoji konferencija. Renginyje dalyvavo projekto partneriai, draugystės miestų atstovai ir suinteresuotų institucijų delegacijos iš visos Europos. Tai buvo ketverius metus trukusio bendradarbiavimo apibendrinimas ir platforma aptarti, kaip sukurtus sprendimus pritaikyti regioniniu ir savivaldos lygmeniu.

Bendradarbiavimas ir patirties mainai

Konferencijos metu partneriai pristatė projekto rezultatus ir dalyvavo diskusijose apie tolesnes galimybes diegti tvarias maisto sistemas Baltijos jūros regione. Didelis dėmesys skirtas:

savivaldybių vaidmeniui formuojant tvarią maisto politiką,
patirties mainams su partneriais ir draugystės miestais,
praktinių sprendimų, sukurtų projekto metu, pristatymui.

Dalyviai dalijosi įžvalgomis apie vietinio maisto tiekimo modelius, edukacines iniciatyvas, verslo bendradarbiavimą ir savivaldybių planavimo procesus, kurie padeda stiprinti atsparias maisto sistemas.

Lietuvos partnerių indėlis į tvarią maisto sistemą

Projekte aktyviai dalyvavo dvi savivaldybės iš Lietuvos: Vilkaviškio savivaldybė – projekto partnerė ir Kazlų Rūdos savivaldybė dalyvavusi projekte draugystės miesto statusu, kiekviena pristatydama savo stipriąsias puses ir tvarių sprendimų praktiką.

Vilkaviškio savivaldybė projekto metu patobulino vietos maisto tiekimo strategiją, skatindama viešųjų įstaigų bendradarbiavimą su vietos ūkininkais. Organizuoti vizitai į ūkius padėjo geriau suprasti tvaraus ūkininkavimo praktiką ir paskatino prioritetą teikti vietinei produkcijai. Švietimo įstaigos buvo aprūpintos modernia virtuvės įranga, mažinant priklausomybę nuo perdirbtų produktų ir užtikrinant šviežio maisto tiekimą. Be to, savivaldybė sudarė vietos ūkių žemėlapį ir aktyviai skatina vietinių gaminių vartojimą per regioninių prekių ženklų, tokių kaip „Pagaminta Vilkaviškyje“ viešinimą.

Kazlų Rūda, siekianti Cittaslow statuso, stiprino vietinio maisto ekosistemą, jungdama mokyklas, ūkininkus ir gamintojus. Savivaldybė pasidalino „Good Food Experience“ iniciatyvos pavyzdžiu, plėtė mokyklų sodus ir įgyvendino edukacines programas, skatinančias sąmoningą požiūrį į maistą ir tvarią bendruomenės maisto kultūrą.

Džiaugiamės Lietuvos partnerių indėliu ir pažangiais pavyzdžiais iš kurių įkvėpimo sėmėsi ir kiti projekto partneriai iš visos Europos.

Suomijos mokyklinio maitinimo modelis – tarptautinis įkvėpimo šaltinis

Svarbiu renginio akcentu tapo galimybė iš arti susipažinti su Suomijos mokyklinio maitinimo sistema. Ji jau dešimtmečius suteikia nemokamus, subalansuotus pietus kiekvienam mokiniui visoje šalyje. Šis modelis laikomas vienu iš Suomijos švietimo sistemos sėkmės pamatų ir prisideda prie:

švietimo lygybės užtikrinimo,
vaikų sveikatos ir gerovės,
pagalbos šeimoms ir darbo rinkai,
socialinės stigmos mažinimo,
sveikos ir įvairios mitybos skatinimo.

Ši patirtis suteikė daug vertingų įžvalgų savivaldybėms, siekiančioms diegti tvarias maitinimo politikos praktikas.

Vietos maisto sistemos stiprinimas Savonlinoje

Renginio metu dalyviai lankėsi:

Savonlinnos maitinimo ir maisto paslaugų skyriuje,
Kerimäki žuvies perdirbimo įmonėje,
regiono maisto gamybos versluose ir turizmo objektuose.

Čia pristatyti sprendimai, kuriuos pavyko įgyvendinti projekto metu, įskaitant:

sustiprintus vietos gamintojų komercinius ir pardavimo gebėjimus,
aktyvesnį regioninių maisto ženklų (PDO, PGI, Taste Saimaa) naudojimą,
didesnį vietinių produktų prieinamumą restoranuose,
kuriamus naujus maisto turizmo maršrutus,
augančias darnaus verslo kompetencijas.

Šie rezultatai rodo, kad tvari maisto sistema gali tapti ne tik sveikesnio gyvenimo, bet ir regioninės ekonomikos augimo pagrindu.

Pasirašytas supratimo memorandumas – įsipareigojimas tęsti bendradarbiavimą

Vienas svarbiausių konferencijos momentų – KISMET partnerių pasirašytas supratimo memorandumas. Šiuo dokumentu partneriai įsipareigojo:

tęsti projekto metu pradėtus darbus,
taikyti ir plėtoti sukurtus sprendimus,
stiprinti tvarias maisto sistemas tarpvalstybiniu ir regioniniu lygmeniu.

Memorandumas pabrėžia, kad KISMET baigiasi kaip projektas, tačiau tęsiasi kaip ilgalaikis bendradarbiavimas, turintis reikšmingą įtaką viso Baltijos jūros regiono plėtrai.

Žvilgsnis į ateitį

KISMET projektas parodė, kad tvari maisto aplinka – tai ne vien institucijų darbas, bet ir aktyvus savivaldos, verslo, mokyklų, bendruomenių ir regionų bendradarbiavimas. Projekto metu sukurtos priemonės ir įžvalgos taps pagrindu naujoms iniciatyvoms, kurios prisidės prie darnaus vystymosi visame Baltijos jūros regione.

Tvarumo kelias tęsiasi – KISMET partnerystė išlieka stipri ir orientuota į ateities sprendimus.

Projekto partneriai: